オットレンギのイチジクケーキのレシピから動機付けをしているおいしいイチジク＆ヨーグルトケーキ
の簡単なデザートは、シーズン中のイチジクを最大限に活用しています。豊かな柔らかいイチジクは、このおいしいケーキの美しい茶色のトップと柔らかいバターの中心に沈んでいます。 イチジクは最もおいしい果物の1つです。新鮮なイチジクよりもはるかに優れたものは、私が小さい頃にジア（イタリアの叔母）の庭で成長した木から盗まれたものです。 木は上の鳥からそれらを固定するために網で覆われていますが、それらは下から手を伸ばすビットの指と一致しませんでした。 同様に、このケーキは、私の他の叔母が冬に作るイタリアのリンゴケーキを思い出させます。したがって、イチジクが季節にならない場合は、プラムやアプリコットのようなリンゴや石の果物でこれを試してみることができます。 オリジナルのOttolenghiレシピは、同様においしいオールスパイスの代わりにスターアニスパウダーを利用しています。追加のイチジクを持っている場合、これらは砂糖シロップに調理したり、ケーキの上にスプーンで調理したり、本当に退廃的なデザートをしたりできます。 イチジクとヨーグルトケーキの作り方 これが必要なものです： - 塩のないバター - 刻んだ - 200gキャスターシュガー、さらに1杯の余分に - 3つの大きなフリーレンジの卵 - ½バニラポッドまたは½TSPバニラペーストのスクレイプ種 - 小さじ1杯オレンジブロッサムウォーター* -...