秋のワインが落ちる – さらに、ワインメーカーのメモ
の完全に無料でダウンロードするのは、今後数か月間、赤ワインの隠し場所を補充してください。寒い夜を通してあなたに会う私たちのトップの赤ワインの推奨事項に加えて、それぞれのワインメーカーから完全に無料のインサイダー情報ダウンロード可能性があります。
日々が寒くなり、夜が引き寄せられるにつれて、私たちは皆、家での時間をより楽しくする方法を探しています。クリスティーナと私にとっては、赤ワインの見事なボトルとおいしい料理がロマンチックな夜のシーンを設定します。
寒い天気は通常、あなたが選んだ赤ワインのより大胆なフレーバーを意味しますが、それはあなたがフルボディのワインだけを選ぶ必要があることを意味しません。
ここに、強くお勧めするボトルがいくつかあります。そして、あなたが私たちを信じないなら、私たちは各ボトルについてワインメーカーからのメモを含めました。赤ワインがどのように作られたかについての興味深い情報さえあります。
秋のワインは「落ちる」
アラスの家
天気が寒くなったときに、きらめく白いオプションを無視するというtrapに陥らないでください。 House of Arrasは、オーストラリアで最高の陽気ではないにしても、国の多くの輝くワインメーカーであるエドカーによって作られたものの1つです。
私たちは少し前に冬に陽気な飲酒について話をしました。これが彼が言わなければならないことです。
Hardys eileen Hardy Chardonnay
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シャルドネは最近、素晴らしいリバイバルを見てきましたが、それは確かに涼しい夜によく合う赤ワインです。
アイリーンハーディシャルドネはフルボディのワインであり、ほとんどすべての食べ物、赤い肉やローストでさえもうまくいくでしょう。また、ここにはスパイシーな食べ物とよく組み合わせるのに十分な甘さもありますが、それだけでは、アイリーン・ハーディは本当に際立っています。
ただし、このボトルを過度に冷やしたいと思わないでください。冷蔵庫から約30分離れたままにしておくと、はるかに多くの風味が得られます。典型的には、私たちは間違った温度で赤ワインを飲んでいます。
ダンマーフィーやその他のボトルショップからこの見事なシャルドネを全国的に購入できます – $ 118 RRP
グラントバージスパークリングロゼ
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泡に戻ると、グラントバージのこの輝くロゼは、泡立つボトルのすべてのさわやかな要素と楽しみをもたらし、それをよく作ったエレガントな構造化されたピノノワールシャルドネロゼワインと組み合わせます。
冬の季節の赤ワインは、常に暖かく味と体である必要があるとは限らないというもう1つの素晴らしいポインターです。輝くグラスは、その冬のシーズンが永遠に続くことは決してないことを思い出させます。
ヴィンテージセラーやその他のボトルショップからGrant Burgeのスパークリングロゼを購入できます。30ドルRRP。
セントハレットブラックウェルシラーズ
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私は何年も前にアデレードまでのカンタスのフライトでセントハレットに恋をしました。当時、それはただのゲームキーパーのシラーズのグラスであり、ブラックウェルから1段階か2段階でした。しかし、このワイナリーから来るものはすべて、バロッサに期待すべきことのまさに具体化です。
メーカーのメモからわかるように、この美しい赤ワインには、そのメーカーが巧みにバランスが取れ、辛抱強く熟成し、尊敬されている風味が詰まっています。
すべての赤ワインの傑作と同様に、ブラックウェルシラーズは10〜15年にわたって老化します…その魅力的な誘惑を避けることができれば!
ダンマーフィーやその他のボトルショップからセントハレットブラックウェルシラーズを全国的に購入できます。42ドルRRP。
ソファに寄り添うのに好ましい赤ワインがありますか?冬のシーズンが来るとき、あなたの暖炉のそばの仲間は何ですか?